Home / অন্যান্য

অন্যান্য

গ্যাসের চুলায় সিদ্ধ আটার রুটি কিংবা চালের রুটি ফোলানো ও নরম রাখার উপায়!

সিদ্ধ আটার রুটি কিংবা চালের রুটি ভাজার কিছুক্ষণ পরই শক্ত হয়ে যায়? আজ দেথে নিন সিদ্ধ আটার রুটি কিংবা চালের রুটি নরম রাখার উপায়। অনেকেই ভাবতে পারেন এই রুটি বানানো একটা ব্যাপার হলো ? কিন্তু যারা কখনোই রান্না পারে না কিংবা মা এর কাছ থেকে শেখা হয়নি তাদের জন্য বিশাল …

Read More »

রেস্টুরেন্টের মত ফ্রাইড চিকেন মুচমুচে হচ্ছে না? জেনে নিন গোপন টিপস

ভিন্ন রেস্টুরেন্টে ফ্রাইড চিকেন বিভিন্নভাবে তৈরি করা হয়। খুব মুচমুচে বলে অনেকেই কেএফসির ফ্রাইড চিকেন পছন্দ করেন। বাড়িতে তা তৈরি করতে গেলে ঠিক স্বাদটা পাওয়া যায় না যেন, মনের মতো মুচমুচে হয় না। কিন্তু কেএফসির চিকেন ফ্রাই তৈরিতে এমন কী রহস্য আছে যাতে তা এতো মুচমুচে হয়? জেনে নিন মুচমুচে …

Read More »

গলে যাওয়া পোলাও / বিরিয়ানি / খিচুড়ি ঝরঝরে করার কিছু দারুণ কৌশল

আাপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক জরুরি টিপস। এটি হলো গলে যাওয়া পোলাও / বিরিয়ানি / খিচুড়ি ঝরঝরে করার কিছু কৌশল। দেখ নিন- গলে যাওয়া পোলাও / বিরিয়ানি / খিচুড়ি ঝরঝরে করার ৪টি উপায় – ১) যদি পানি দেয়ার পর পরই বুঝতে পারেন যে পানি বেশি হয়ে গেছে ও …

Read More »

চকলেট ও ছানার পায়েস

শীতকাল মানেই নতুন গুড়৷ আর গুড় মানেই পিঠা পুলি পায়েস৷ তাই এই সময় ঘরে ঘরে পিঠা পুলি পায়েস তো হয়েই থাকে৷ গুড় বা চিনির পায়েস তো অনেক খেয়েছেন৷ এবার একটু চকলেট ও ছানার পায়েস খেয়ে দেখুন তো কেমন লাগে৷ ছোটো বড় সবারই চকলেট শুনেই জিভে পানি আসে৷ তবে জেনে নিন …

Read More »

শীতের পিঠার রেসিপি – মজাদার ও লোভনীয় ২৫ টি শীতের পিঠা

শীতের আগমনী বার্তার সাথে সাথে বাংলার ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরীর উৎসব শুরু হয়। বিভিন্ন স্বাদের, বিভিন্ন ধরনের পিঠা ভোজন রসিকদের রসনা তৃপ্তিতে আবহমানকাল ধরেই প্রচলিত হয়ে আসছে। গ্রামে এখনো ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরী হলেও শহরের যান্ত্রিকতার ভীড়ে শীতের পিঠা হারিয়ে গেছেই বলা যায়। অনেকে আবার এসব ঐতিহ্যবাহী পিঠার …

Read More »

জেনে নিন তেহারি রান্নার খুব সহজ একটি রেসিপি

উপকরণ গরুর মাংস ১ কেজি, দই (টক+মিস্টি বা যে কোনো টা) ৫ টে চামচ, পেঁয়াজ কুচি দেড় কাপ, আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, আরও দেখুন ভিডিও পোস্ট ২ মিনিটে দাঁত সাদা করবে কলার খোসা !জেনে নিন বিস্তারিত পদ্ধতি!  মাত্র ৫ টাকা …

Read More »

আমরা সবাই মোবাইল ব্যবহার করি, কিন্তু জানিন না আইএমইআই (IMEI) কী?

আইএমইআই (IMEI) কি – প্রতিটা মোবাইল ফোনেই ১৫ ডিজিটের একটি ইউনিক নম্বর থাকে। বিশ্বের যেকোন ফোনকে আলাদা করে চিহ্নিত করতে ব্যবহৃত হয় এই নম্বর। ফোন ছাড়া ও টেরেস্ট্রিয়াল নেটওয়ার্ক ব্যবহার করে থাকে এরকম ডিভাইস যেমন পিসিএমসিআইএ ওয়্যারলেস ইন্টারনেট কার্ড ব্যবহার করা থ্রিজি/ফোরজি ট্যাবলেট, ল্যাপটপে ও থাকে এই নম্বরটি। কীভাবে জানবেন …

Read More »

যন্ত্রণাদায়ক মুখের ঘা সারিয়ে তুলুন ঘরোয়া ৭ উপায়ে

মুখে ঘায়ের সমস্যা খুব সাধারণ একটি সমস্যা। সাদাটে ছোট এই ঘা বেশ যন্ত্রণাদায়ক। ছোট বড় সব বয়সী মানুষদের মুখের ঘায়ের সমস্যায় পড়তে হয়। সাধারণত মুখের ভিতর,জিহবা, ঠোঁট, দাঁতের মাড়িতে এটি হয়ে থাকে। তিন ধরণের মুখের ঘা দেখা যায়। একটি মাইনর আলসার, যা দুই সপ্তাহের মধ্যে সেরে যায়। অপরটি মেজর আলসার, …

Read More »

জেনে নিন , কোমরে ব্যথা হওয়ার কারণ এবং তা থেকে মুক্তির উপায় …

সম্ভাব্য যে সকল কারণে হতে পারে আপনার কোমরব্যথাঃ ১. যাঁরা অফিসে দীর্ঘক্ষণ বসে একই ভঙ্গিতে কাজ করেন। এতে দেখা যায়, কোমরে ব্যথা প্রচণ্ড হয়ে থাকে। ২. বসার চেয়ার টেবিল ঠিকমতো না হলে বা ঠিকমতো না বসলে বা সামনে-পেছনে ঝুঁকে বসলে কোমরে প্রচণ্ড ব্যথা অনুভূত হতে পারে। ৩. দীর্ঘক্ষণ ড্রাইভিং করলে …

Read More »

অসাধারন স্বাদে দই বেগুন রেসিপি

মাংস খেতে খেতে স্বাদে একঘেয়েমি চলে এসেছে নিশ্চয়? স্বাদে পরিবর্তন নিয়ে আসতে এবার সবজি রাখতে পারেন খাবার মেন্যুতে। বেগুন খেতে যারা পছন্দ করেন তারা মজাদার দই বেগুন রান্না করে ফেলতে পারেন। পোলাও, বিরিয়ানি, লুচি, পরোটা কিংবা রুটির সঙ্গে খেতে পারবেন আইটেমটি। উপকরণ বেগুন- ৩টি (ছোট সাইজের) সয়াবিন তেল- প্রয়োজন মতো …

Read More »